滋賀・信楽でランチでうなぎを味わうなら「うなぎ　若松」

おばあちゃんの家に帰ってきたかのような、アットホームな古民家で極上のうなぎをご堪能ください。

約100年受け継がれている味が濃くしっかりとしたタレと注文が入ってから店主が捌き、蒸さずにじっくりと焼き上げたカリふわ食感をお楽しみください。

おばあちゃんの手作り副菜との相性も抜群です。

オープン前に売り切れてしまうこともあるのでお電話にてご予約しておくと安心してご来店いただけます。

店主が目利きし、仕入れた近江牛や海鮮を囲炉裏で焼きながらお召し上がりください。

その時に一番良い新鮮な食材を使用するため、1週間前までのご予約をお願いいたします。

裏メニューに鴨すきや鴨鍋もあり、ご予算などの相談に応じてその時いちばんいい食材をご用意いたします。